![HACCP](/img/d574459af5e92b7e08cef01e191021e5_Header_2000x400_HACCP.jpg)
HACCP
HACCP është një sistem menaxhimi i cili na lejon të identifikojmë dhe vlerësojmë rreziqet e mundshme në të gjitha fazat e prodhimit dhe përpunimit të ushqimit. Ai synon sigurinë ushqimore në të gjitha fazat e zinxhirit ushqimor. Parimet HACCP janë pjesë e Direktivave Europiane dhe të Legjislacionit Shqiptar të Ushqimit, zbatimi i të cilave është një kërkesë ligjore për të gjithë operatorët e industrisë ushqimore.
- Qasje sistematike për identifikimin dhe zgjidhjen e problemeve
- Ulja e kostove për problemet e sigurisë ushqimore
- Produkte ushqimore më të sigurta për konsumatorin
- Efikasitet më i lartë
- Rritja e besueshmërisë dhe kënaqësisë së konsumatorit
- Rritja e konkurrencës në tregun e brendshëm
- Shmang barrierat e tregtisë ndërkombëtare
Codex Alimentarius
Personi i kontaktit
![Hënë Demko](/img/team_pics/Hënë_Demko_8f28615f-4fc3-4a8c-97d0-ab03015f5410.jpg)
Financë & Administrim
+355 (0)68 900 36 37>
contact@bio-inspecta.al